RESPONSABILIDADES
Preparar os alimentos, conforme receitas e procedimentos estabelecidos, acompanhando cada etapa do processo, visando obter um produto final dentro das especificações estabelecidas;
Ajudar na arrumação e limpeza da área de trabalho, dos equipamentos e utensílios utilizados, visando manter a higiene;
Treinar e orientar os auxiliares de cozinha, visando o cumprimento de todas as tarefas;
Informar a equipe de trabalho sobre a meta de produtividade a ser cumprida;
Monitorar o cumprimento das metas estabelecidas;
Propiciar a veiculação de ideias e sugestões na área, objetivando ações de melhorias nos processos;
Acompanhar e verificar o rendimento dos colaboradores sob sua responsabilidade;
Monitorar periodicamente a qualidade dos serviços de acordo com as especificações.

Assistente de Produção (noturno)

Responsabilidades